Interessante argomento. Anch'io mi sono spesso posto la stessa domanda e la risposta è sicuramente non comodamente.
Per quanto dici relativamente a cucine lavatoi ecc.bisognerebbe però distinguere tra il periodo di costruzionee il periodo del successivo riutilizzo.
Il periodo di costruzione è importante perchè a seconda delle circolari emesse variava anche la dotazione delle opere.
Ad esempio nella circolare 15000 si scrive relativamente alle opere grosse "..completa di tutti gli allestimenti interni tali da consentire la vita e l'azione del presidio...deposito acqua e viveri-cucine...lavatoio-latrine..."
Infatti se si vedono le planimetrie delle opere riportano sia lavatoio che locale cucina (quest'ultima sempre in vicinanza delle latrine forse per coprire con gli odori del mangiare gli altri odori
)
E di questo ho diverse fotografie che dimostrano la presenza all'epoca di suddette dotazioni.
Nel riutilizzo invece le cose sono un pò cambiate, le cucine diventano depositi per acqua potabile (2 Valbruna) o altro locale, e di lavatoi ne restano alcuni cito a memoria la 2 Valbruna, la 1 Quota 845, la 3 e 4 di Portis.
Forse hai ragione l'argomento non fu affrontato, oppure pensavano che in caso di attacco non avrebbero durato molto?
Mi piacerebbe sapere se sai del perchè del divieto di utilizzo delle latrine, da come erano state costruite all'epoca non mi sembra potessero avere problemi di intasamento.
..è un mondo difficile..